2015 m. kovo 20 d. 10 val. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Žemdirbystės instituto posėdžių salėje (Instituto al. 1, Akademija, Kėdainių r.) vyko konferencija ,,Žemė-maistas-žmogus", skirta Žemės dienai paminėti. Programa
Konferenciją pradėjo Žemdirbystės instituto direktoriaus pavaduoja mokslui dr. Žydrė Kadžiulienė, Centro direktorius prof. habil. dr. Zenonas Dabkevičius ir ŽI direktorius dr. Vytautas Ruzgas pasveikino visus susirinkusius ir palinkėjo geros konferencijos.
Žemdirbystės instituto mokslininkė dr. Bronislava Butkutė pristatė pranešimą tema ,,Pupiniai augalai – pridėtinės vertės ingredientas funkciniam maistui", jame atskleista, kuo pupiniai augalai naudingi žmogaus organizmui.
LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslininkas prof. habil. dr. Pavelas Duchovskis kalbėjo apie daržovių maistinės kokybės fotofiziologinius aspektus, t. y. kokią įtaką kietakūnių šviestukų (LED) apšvietimas gali daryti daržovių derliui ir jų kokybei.
ŽI vyresnioji mokslo darbuotoja dr. Audronė Mankevičienė akcentavo mikotoksinų neigiamas pasekmes gyviems organizmams.
Po trijų pranešimų visi konferencijos ,,Žemės-maistas-žmogus" dalyviai išėjo į lauką stebėti išskirtinio gamtos reiškinio - saulės užtemimo.
