Pradžia Lietuvos
Agrarinių ir miškų
Mokslų centras
En

Dr. Jurgita Cesevičienė dalyvavo tarptautinėje konferencijoje Ispanijoje

Dr. Jurgita Cesevičienė dalyvavo tarptautinėje konferencijoje Ispanijoje

2015 m. spalio 13–16 d. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Žemdirbystės instituto Cheminių tyrimų laboratorijos vyresnioji mokslo darbuotoja dr. Jurgita Cesevičienė dalyvavo Ispanijoje vykusioje tarptautinėje mokslinėje konferencijoje EuroFoodChem XVIII „Upcoming Challengers in Food Science“, vykusioje Madrido Komplutensės universiteto (isp. Universidad Complutense de Madrid) Medicinos fakultete.Konferencijos metu darbas vyko 7 sekcijose. Daugiau nei 300 mokslininkų iš Europos, Azijos ir Amerikos dalijosi informacija apie maisto bioaktyvias sudedamąsias dalis, funkcinius maisto produktus, jų įtaką sveikatai, apdorojimo ir saugojimo sukeltus cheminius pakitimus, savitus pridėtinės vertės produktus ir inovacinių tyrimų, procesų bei produktų plėtrą. Plenarinius pranešimus skaitė 24 kviestiniai lektoriai, pristatyti 32 žodiniai ir 382 stendiniai elektroniniai pranešimai.

Remiantis Lietuvos mokslo tarybos finansuojamo nacionalinės mokslo programos „Sveikas ir saugus maistas“ projekto „Daugiamečiai pupiniai augalai – pridėtinės vertės ingredientų šaltinis funkciniam maistui“ (LegFOOD, sutart. Nr. SVE-06/2014) tyrimo duomenimis, buvo pristatytas stendinis elektroninis pranešimas Cesevičienė J., Butkutė B., Taujenis L., Padarauskas A., Mikaliūnienė J. Nutritional value and isoflavone concentration in Trifolium pratense plants.